agriculture

Les problèmes de l’étude anti-OGM

Le 20 septembre 2012
Des chercheurs, dirigés par Gilles-Eric Séralini de l’Université de Caen, ont récemment annoncé avoir trouvé des preuves d’une vague de problèmes chez des rats nourris par un maïs OGM qui a été modifié pour être résistant à l’herbicide Roundup. Ils déclarent aussi avoir découvert les mêmes problèmes de santé chez des rats nourris par l’herbicide lui-même. Les (...) lire la suite

Les OGM en danger à cause des groupes de pression

Le 27 septembre 2011
Une étude suggère que des groupes de pressions puissants (lobbies), opposés aux aliments et produits génétiquement modifiés, menacent l’acceptation de la technologie par le public en Europe. Ils sont aussi la cause d’un retard de l’Europe en réponse au challenge mondial de la sécurité des produits alimentaires pour les générations actuelles et à venir, (...) lire la suite

Les oeufs produits en cage et à l’air libre sont nutritionnellement identiques

Le 27 août 2011
Les œufs produits par des poules élevées en liberté sont souvent perçus par le public comme étant nutritionnellement supérieurs aux œufs obtenus par celles vivant en batterie dans des cages. Cependant, une étude de la Poultry Science Association remet en cause cette perception populaire, et n’a pas trouvé de différences essentielles dans la qualité (...) lire la suite

Des OGM spontanés dans la nature.

Le 5 novembre 2010
Des chercheurs ont montré comment une plante génétiquement modifiée pouvait apparaitre. Des plantes génétiquement modifiées peuvent apparaitre par des moyens tout à fait naturels. Un groupe de recherche de l’Université Lund en Suède a donné les détails d’un tel événement chez les plantes supérieures. Il est probable qu’un parasite ou un pathogène ait été (...) lire la suite

Il n’y a pas plus d’antioxydants dans les légumes biologiques

Le 4 novembre 2010
Avec une demande de produits alimentaires biologiques en hausse, les scientifiques rapportent de nouvelles preuves que les oignons, carottes et pommes de terre cultivés biologiquement n’ont, en général, pas de niveaux d’antioxydants bons à la santé, ni de substances associées, plus élevés que les légumes cultivés avec les pesticides et engrais (...) lire la suite

Les bénéfices des OGM pour les agriculteurs

Le 9 octobre 2010
Un groupe de scientifiques a rapporté dans le journal Science que des céréales qui avaient été génétiquement modifiées pour produire des protéines insecticides contre la bactérie du sol Bacillus thuringiensis (Bt), apportaient des bénéfices économiques importants aux agriculteurs voisins qui avaient planté des variétés de céréales non transgéniques. "La (...) lire la suite

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