alimentation

Le sélénium n’est pas utile avec une bonne alimentation

Le 31 janvier
Une revue systématique publiée dans la Cochrane Library a trouvé que chez les adultes qui sont assez nourris, les éléments de preuve ne confirment pas l’utilité d’une prise de sélénium complémentaire pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Cette analyse suggère que le fait de prendre des suppléments de sélénium ne diminue pas les risques qu’a une (...) lire la suite

la nutrigénomique

Le 3 janvier
Le charlatanisme en médecine prend plusieurs formes : le recours à la pseudoscience, à la fraude et au mysticisme sont quelques exemples. Mais sans doute que la forme la plus insidieuse dans cette pratique est le recours à des domaines en science médicale qui semblent prometteurs, pour faire la promotion de traitements qui sont encore bien loin (...) lire la suite

Les suppléments de pollen d’abeilles

Le 26 mai 2012
Parmi la myriade de compléments alimentaires vendus sur le marché, on peut trouver différents produits provenant des abeilles, comme le pollen d’abeilles. Les déclarations faites sur les suppléments au pollen sont typiquement exagérées et sans preuves consistantes, comme souvent dans ce genre de commerce faiblement réglementé. Voici un exemple de (...) lire la suite

Certains compléments alimentaires associés au risque de décès chez les femmes âgées

Le 11 octobre 2011
Selon un compte-rendu publié dans les Archives of Internal Medicine, le fait de consommer des compléments alimentaires, comme des multivitamines, de l’acide folique, du fer et du cuivre entre autres, apparait être associé à un risque plus élevé de décès chez les femmes les plus âgées. Selon l’article, le recours aux compléments alimentaires a (...) lire la suite

Les oeufs produits en cage et à l’air libre sont nutritionnellement identiques

Le 27 août 2011
Les œufs produits par des poules élevées en liberté sont souvent perçus par le public comme étant nutritionnellement supérieurs aux œufs obtenus par celles vivant en batterie dans des cages. Cependant, une étude de la Poultry Science Association remet en cause cette perception populaire, et n’a pas trouvé de différences essentielles dans la qualité (...) lire la suite

Les compléments alimentaires sont-ils contreproductifs ?

Le 23 avril 2011
Appartenez-vous à cette frange de la population qui a fréquemment recours aux compléments alimentaires dans l’espoir que cela pourrait vous être profitable ? Et bien selon une étude publiée dans le journal Psychological Science, il semble qu’il y ait une relation asymétrique intéressante entre la fréquence de consommation des compléments alimentaires (...) lire la suite

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